不能。高管条例规定，除了正在执行任务的刑警外，任何人不得在高速公路上拦截车辆。刑事警察执行任务时，一般都是荷枪实弹的，所以，一般来讲，不拿枪的都不能拦车。

依据《中华人民共和国道路交通安全法》第六十九条：任何单位、个人不可以在高速公路上拦截检查行驶的车辆，公安机关的人民警察依法执行紧急公务除外。

高速公路服务区标志规则，高速公路服务区标志：

1、因为高速公路是全封闭汽车专用公路，不可能沿途开设服务性设施，就每隔一段距离设置服务区（一般是40～50公里），提供加油站、停车场、旅馆、餐饮、商品销售等服务；